Caso studio · Filiera ortofrutticola

Mazzoni Group: carote, patate e pomodori dal campo allo stabilimento.

La prima serie di Dal seme al piatto è nata con Mazzoni Group: quattro puntate per mostrare come si coltivano, si raccolgono e si lavorano gli ortaggi che arrivano al supermercato.

11.000+visualizzazioni per le quattro puntate

4puntate lunghe, più gli short

3ortaggi raccontati

2022–2023periodo di pubblicazione

Visualizzazioni su YouTube a ottobre 2026.

Il progetto

Cosa abbiamo raccontato.

Con Giuseppe Zaghi di Mazzoni Group abbiamo seguito la semina e la raccolta delle carote biologiche, la raccolta meccanica delle patate a fine luglio e quella dei pomodori, spiegando terreno, pacciamatura, parassiti e criteri di scarto.

La serie si chiude nello stabilimento di Tresigallo con Luca Forlani: pesatura ed etichettatura dei cassoni con il codice di rintracciabilità, lavaggio, selezione per calibro e confezionamento.

Cosa insegna

Perché funziona.

Una serie a puntate permette di raccontare l’intera filiera senza fretta e di mostrare ciò che distingue un’azienda: rintracciabilità, controlli, tempi brevi tra campo e confezione. Dalle stesse riprese nascono anche gli short per i social.

I video