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Anteprima del video: Come avviene la raccolta delle carote?

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Come avviene la raccolta delle carote?

Filiere e territori0:56 minItalia Nutrizione

In questo episodio

La raccolta meccanizzata delle carote, raccontata osservando da vicino la macchina che le estrae dal terreno e le separa dalle foglie.

La raccoglitrice, trainata da un trattore, scava sotto la radice con una vanga, afferra la carota per il ciuffo con una cinghia e la porta verso dei coltelli che non tagliano ma strappano le foglie. Le radici finiscono su un nastro e poi nei contenitori di plastica destinati al centro di raccolta, mentre le foglie vengono espulse e riutilizzate come concime naturale.

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