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Probiotico e fermento lattico non sono la stessa cosa.
In questo episodio
Il fermento lattico digerisce il lattosio e basta: non arriva vivo, non colonizza. Il probiotico è un ceppo selezionato, vivo, che raggiunge l'intestino e si insedia.
In etichetta cambia tutto: "fermenti lattici vivi" non vuol dire probiotico.
👉 Commenta FERMENTA e ti mando l'accesso al videocorso completo di Michela Zorzi, «Fermentati dalla A alla Z». Salva questo reel e mandalo a chi vuole iniziare a fermentare in casa.
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