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Come bilanciare l'apporto di omega-3 e omega-6 nella nostra alimentazione
In questo episodio
Omega-3 e omega-6 sono spesso sbilanciati nella dieta moderna: il video spiega perché assumiamo troppi omega-6 e quali alimenti aiutano a recuperare omega-3.
Tra le fonti di omega-6 vengono indicati oli vegetali come quelli di mais e di soia e molti prodotti da allevamento intensivo, come uova, pollame, alcune carni e pesce allevato, perché gli animali sono nutriti con mangimi ricchi di omega-6. Buone fonti di omega-3 sono invece i prodotti ittici, alcuni oli vegetali, la frutta secca a guscio e semi come girasole, chia e lino macinato. Per il pesce si suggerisce di preferire quello pescato, che si nutre di fitoplancton e zooplancton.
I contenuti hanno finalità divulgative e non sostituiscono una valutazione professionale individuale.