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Cosa possiamo fare? Con Altro Food al SANA 2023
In questo episodio
Sostenibilità alimentare e scelte quotidiane sono al centro dell'intervento registrato al SANA 2023 con Altro Food. Si parte da una domanda: con una popolazione mondiale destinata a raggiungere i 10 miliardi di persone, riusciremo a sfamare tutti e che pianeta lasceremo alle generazioni future?
Viene sottolineato che tre quarti delle terre coltivabili servono agli allevamenti intensivi o ai mangimi, un sistema giudicato non più sostenibile. Scegliere cosa mettere nel piatto diventa così un gesto individuale che, moltiplicato per tutti, può fare la differenza. Altro Food racconta la propria risposta: prodotti a base di proteine vegetali come alternativa a quelle animali.
I contenuti hanno finalità divulgative e non sostituiscono una valutazione professionale individuale.