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Il Seitan non è un alimento per tutti.
In questo episodio
Perché provarlo? ✔ Ricco di proteine: circa 25g ogni 100g di prodotto! ✔ Povero di grassi e carboidrati ✔ Perfetto per chi vuole ridurre il consumo di carne
Ma attenzione! ❌ Il seitan non contiene tutti gli aminoacidi essenziali: abbinalo a legumi e cereali per una proteina completa! ❌ Essendo quasi puro glutine, non è adatto a chi è celiaco o intollerante al glutine.
I contenuti hanno finalità divulgative e non sostituiscono una valutazione professionale individuale.