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Il team in montagna
In questo episodio
Una giornata in montagna con la squadra di Italia Nutrizione, tra pasta fatta a mano, griglia e vini del territorio: un video conviviale dietro le quinte del canale.
Il conduttore, chimico di formazione, prepara una mollica tostata con pane vecchio sbriciolato, semi di finocchietto selvatico e olio, da spargere su pasta tirata a mano condita con un sugo di acciughe, pomodoro e peperoncino. Filippo si occupa della griglia con coppa, pancetta e salsicce. Da bere un Valpolicella Classico Superiore ripasso e, per accompagnare il panettone portato da Gaspare, un Durello dei Lessini spumante.
I contenuti hanno finalità divulgative e non sostituiscono una valutazione professionale individuale.