Italia Nutrizione
Anteprima del video: Quando è pronta la patata?

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Quando è pronta la patata?

Filiere e territori0:36 minItalia Nutrizione

In questo episodio

Quando è pronta la patata per la raccolta? I segnali da osservare in campo, dalla pianta che si secca ai tuberi controllati a mano.

Per capire se le patate sono mature bisogna scavare periodicamente a mano per verificarne le dimensioni e osservare la pianta: quando smette di essere verde e comincia a seccarsi, significa che sta concludendo il suo ciclo. A quel punto occorre tenere d'occhio i tuberi sotto terra e raccoglierli prima che marciscano o si deteriorino.

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