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Anteprima del video: Non tutti sentono questo odore!

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Non tutti sentono questo odore!

Chimica in cucina1:09 minItalia Nutrizione

In questo episodio

Ma non tutti sentono questo odore! Ci sono due ragioni:

1️⃣ Non tutti producono questi composti – Alcune persone non metabolizzano l’acido asparagusico in modo da produrre l’odore caratteristico. 2️⃣ Non tutti riescono a percepirlo – Esiste una variazione genetica che rende alcune persone incapaci di annusare questi composti nelle urine.

Quindi, se senti l’odore dopo aver mangiato asparagi, significa che il tuo corpo li metabolizza in questo modo e che il tuo olfatto è in grado di percepirlo!

I contenuti hanno finalità divulgative e non sostituiscono una valutazione professionale individuale.

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