Miti e bufale alimentari

Il gelato artigianale è fatto d’aria? Il riso di plastica esiste davvero? Il senza lattosio fa bene a tutti? In questi video mettiamo alla prova le convinzioni più diffuse sul cibo, le bufale che girano sui social e i grandi scandali alimentari, dalla mozzarella blu al vino al metanolo. Per ogni domanda partiamo da ciò che dice la scienza, senza allarmismi.